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第10回SJSウェビナーのテーマは、昨年の第７回以来のビオ企業。スイスのオーガニックワイナリー・レンツ社から生配信でお届けします。スイスでは有機認証を受けたオーガニック・ワイナリーの数は増え続け、ブドウ園の2割がオーガニックワイナリーへと転換...

第7回SJSウェビナーのテーマは、ビオ企業。昨年の第5回（ビオホテル）以来のオーストリアより、日本とスイスを繋ぎ生配信でお届けします。2023年6月22日(木)17時から行われるSJSウェビナーには、革新的なビオ企業であるSONNENTOR（ゾネントア）社の創業者...

去る11月14日(月)に行われました、第4回SJS交流ウェビナー「ビオホテルの実践と持続可能な地域づくり」に多くのご視聴のお申し込みをいただき御礼申し上げます。 お申し込みいただいた皆様には、11月16日(水)にメールにて【アーカイブ配信についてのお知ら...

第4回SJS交流ウェビナー（2022年11月14日月曜日・17:00〜）は、SJSの主幹テーマであるビオ・エコ企業ブロックの初回となります。 西オーストリアのクラインヴァルサー谷にある四つ星ホテル・チェーザヴァリーザは、谷に14世代続くケッスラー家により経営さ...

2021/10/17 滝川薫Facebook・アーカイブス コロナ禍の影響により、2020年にスイス・オーストリア・ドイツのビオ（オーガニック)食品市場は、軒並み20％も成長しました。 九州ほどの大きさのスイスで、ビオ食品の売り上げは、年約4770億円に。ビオ食品の一...