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2024年10月に6泊7日で行われた「サステナブル・トレイル2024」の視察報告の第3弾です。チューリッヒ（スイス）で現地集合したSJS代表の滝川＋15名の参加者で専用バスに乗り、スイス・オーストリア・ドイツにまたがるボーデン湖の周辺に沿って、持続可能な...

2024年10月に6泊7日で行われた「サステナブル・トレイル2024」の視察報告の第２弾です。チューリッヒ（スイス）で現地集合したSJS代表の滝川＋15名の参加者で専用バスに乗り、スイス・オーストリア・ドイツにまたがるボーデン湖の周辺に沿って、持続可能な...

＜スイス〜オーストリア〜ドイツのサステナビリティの軌跡を巡る＞欧州・ドイツ語圏で既に取り組まれている持続可能な社会づくりへの取り組みを現地で感じ、考える。日本で実践できるヒントを持ち帰るための視察セミナーです。通常では短期滞在ができない...

第10回SJSウェビナーのテーマは、昨年の第７回以来のビオ企業。スイスのオーガニックワイナリー・レンツ社から生配信でお届けします。スイスでは有機認証を受けたオーガニック・ワイナリーの数は増え続け、ブドウ園の2割がオーガニックワイナリーへと転換...

第7回SJSウェビナーのテーマは、ビオ企業。昨年の第5回（ビオホテル）以来のオーストリアより、日本とスイスを繋ぎ生配信でお届けします。2023年6月22日(木)17時から行われるSJSウェビナーには、革新的なビオ企業であるSONNENTOR（ゾネントア）社の創業者...

去る11月14日(月)に行われました、第4回SJS交流ウェビナー「ビオホテルの実践と持続可能な地域づくり」に多くのご視聴のお申し込みをいただき御礼申し上げます。 お申し込みいただいた皆様には、11月16日(水)にメールにて【アーカイブ配信についてのお知ら...

第4回SJS交流ウェビナー（2022年11月14日月曜日・17:00〜）は、SJSの主幹テーマであるビオ・エコ企業ブロックの初回となります。 西オーストリアのクラインヴァルサー谷にある四つ星ホテル・チェーザヴァリーザは、谷に14世代続くケッスラー家により経営さ...

2021/10/17 滝川薫Facebook・アーカイブス コロナ禍の影響により、2020年にスイス・オーストリア・ドイツのビオ（オーガニック)食品市場は、軒並み20％も成長しました。 九州ほどの大きさのスイスで、ビオ食品の売り上げは、年約4770億円に。ビオ食品の一...